こだわり商品

九州ほんものマイスターが 厳選した商品を責任をもってお届けします。

今後、続々商品は追加予定!!

 

ショップで発売していない商品につきましては、マルシェ等で販売しております。

イチオシ商品!!

鹿肉(熊本産) ※購入の際はメールかお電話にて問い合わせください。

鹿肉モモ

      モモ肉 1Kg4000円〜

鹿肉ロース

       ロース肉 1Kg4000円〜


加工品

鹿れもん焼き

ヨーロッパの高級レストランで、ジビエ(狩猟肉)料理の素材として供される鹿肉。高タンパク、低脂肪で鉄分を多く含み、牛肉・豚肉より低カロリーといいことずくめです。

有機農業法人「水の子会」の国産無農薬レモンで漬け込んだ「鹿れもん」は、レモンの風味が爽やかなヘルシーで美味しいお肉です。

 

軽く焼いて塩胡椒でお召し上がりください。

 


い草魂(い草ソウル)

コーティングしていない本物のい草は呼吸します。呼吸することで消臭や殺菌、そして湿度を調整するすばらいい機能があります。

さらに驚くべきは、その効果が持続するということです。

 

長靴などゴムの靴は蒸れます。1日中作業の時に履いていると不衛生な状態で嫌な臭いがしてきますが、い草ソウルなら1日中快適です。

 

日本に昔からあるものは日本の環境に適したものなのです。


蓮根まんじゅう

熊本の八代でひっそりと作られている古代在来種の蓮根自然栽培で栽培しているのですが、この蓮根と農薬不使用のうるち米から作った甘酒と蓮根を1時間以上練りこんだ餡を自然栽培のモチ米にくるんだこだわりまくりの饅頭です。

 

蒸して焼いて冷凍してあるので、解凍するだけで食べられますが、蒸したり焼いたりして温めるとよりいっそうおいしく召し上がれます。

 

添加物や防腐剤など一切使用していません。


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